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人雖是習慣動物  但習性卻是很難改變   尤其是吃的食物

問阿公阿媽們要吃甚麼  它們說很懷念  菜頭糕  與農忙時的雜湯

因此  間金中午就煮了一鍋湯   內容物至少10樣   菜頭糕又有湯或乾的  自由選擇

看著他們吃的津津有味   自己覺得 早上在廚房雖忙也值得了

記得評鑑委員曾經問我說   為何快樂餐沒有西式餐呢

我想 在潮州共有的記憶  不就是  飯湯  菜頭糕  的    

 

 

 

 

 

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